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■牛もつ鍋 醤油味 
一人前 1,300円
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■牛もつ鍋 九州味噌味 
一人前 1,300円
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【一度干して旨味を引き立たせている新鮮な『かれい』】 
 漁師さんから仕入れた一夜干しのかれいを無煙ロースターであぶり、焼きたての美味しさを堪能できます。
480円
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【パキっとした歯ごたえがくせになる『ぐるぐるトルネード』】 
肉の旨味が凝縮されたジューシーなソーセージを渦巻き状にしました。パリッとはじける食感と、一口噛むとあふれ出す肉汁が、一度食べたら忘れられない味わいです。
| はたはた(二尾) | 480円 | 
| きす(二尾) | 280円 | 
| 焼き牡蠣(1ケ) | 200円 | 
| ハーブ入りソーセージ | 450円 | 
| 激辛チョリソー | 450円 | 
| 厚切りベーコン | 450円 | 
| ソーセージ盛合せ | 1,300円 | 
| ガーリックソーセージ | 450円 | 
| ほっけ(一尾) | 600円 | 
| いか(一杯) | 780円 | 
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【二種類の味付けから選べるプリプリの噛みごたえ『焼きもつ』】
甘辛味は、醤油とざらめが入った親しみやすい味わいで、レモン塩味は、塩コショウで味付けした後にレモンを絞ったシンプルな味わいを楽しめます。辛口の日本酒との相性抜群で、お酒のおつまみにおすすめです。
750円
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【さっぱりとした味わいで箸が止まらない一品『酢もつ』】
 厳選した新鮮なもつを、本来の食感など深い味わいを失わないように丁寧に湯通し、刻み葱とポン酢で食べるおつまみです。コリっとした食感と、噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります。
650円
| 若鶏の唐揚 | 600円 | 
| ずりぽん | 440円 | 
| ゴボウスティック | 420円 | 
| キムチ三種盛り合わせ | 800円 | 
| 明太子出し巻 | 590円 | 
| 馬刺し 霜降り | 1,300円 | 
| 馬刺し 赤身 | 700円 | 
| タイ風グリーンカレー | 1,600円 | 
| 博多もつ鍋一級 | ||
| 博多もつ鍋一級 水道筋店 | ||
| 住所 | 〒657-0831 兵庫県神戸市灘区水道筋6-2-16 1F  | 
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| 最寄り駅 | 王子公園駅 | |
| アクセス | 阪急神戸線 「王子公園」駅徒歩5分 | |
| 電話番号 | 078-881-1919 | |
| 営業時間 | 【月・水~金】18:00~23:00 【土・日】17:00~23:00 | |
| 最終受付時間 | 【月・水~金】.22:30 【土・日】22:30) | |